Was ist ein Businessplan
Ein Businessplan ist ein umfassendes schriftliches Dokument, das dein Geschäftskonzept detailliert beschreibt. Er umfasst Informationen zu deiner Unternehmensstrategie, Zielsetzungen und den Schritten, die du unternehmen wirst, um diese Ziele zu erreichen. Der Businessplan dient als Leitfaden und Kommunikationsmittel, um Interessenten wie Investoren, Banken und Teammitglieder von deiner Geschäftsidee zu überzeugen oder zu informieren.
Top Praxistipps
❗️Ausreichend Zeit nehmen für die verschiedenen Themen im Businessplan.
❗️Mit realistischen Zahlen budgetieren und verschiedene Szenarien durchspielen. (best case - normal case - worst case)
❗️Genügend Eigenkapital / Liquidität zur Finanzierung bzw. Überbrückung der Start- und Aufbauphase sicherstellen.
❗️Mit realistischen Zahlen budgetieren und verschiedene Szenarien durchspielen. (best case - normal case - worst case)
❗️Genügend Eigenkapital / Liquidität zur Finanzierung bzw. Überbrückung der Start- und Aufbauphase sicherstellen.
❗️Gestalte deinen Businessplan einfach und übersichtlich, damit jeder die Geschäftsidee sofort versteht.
❗️Nutze den Austausch mit Kolleginnen und Kollegen, um Ideen aus verschiedenen Blickwinkeln zu entwickeln.
❗️Überprüfe die Marktakzeptanz deiner Geschäftsidee durch Umfragen oder Pop-up-Projekte.
❗️Nutze den Austausch mit Kolleginnen und Kollegen, um Ideen aus verschiedenen Blickwinkeln zu entwickeln.
❗️Überprüfe die Marktakzeptanz deiner Geschäftsidee durch Umfragen oder Pop-up-Projekte.
❗️ Weniger ist mehr, 60 Seiten sind nicht besser als 10 Seiten.
❗️ Zielgruppe kennen und mit ihr über das "Produkt" sprechen.
❗️ Stelle dein Vorhaben einem neutralen Expertengremium vor um Schwachstellen und Fehler vor der Umsetzung beseitigt werden.
❗️ Zielgruppe kennen und mit ihr über das "Produkt" sprechen.
❗️ Stelle dein Vorhaben einem neutralen Expertengremium vor um Schwachstellen und Fehler vor der Umsetzung beseitigt werden.
❗️ Kalkuliere vorsichtig, um später positive Überraschungen zu erleben.
❗️ Plane finanzielle Reserven für die ersten 1-2 Jahre ein, bis sich dein Konzept trägt.
❗️ Baue Flexibilität in deinen Finanzplan ein, damit du dich schnell an Marktveränderungen anpassen kannst.
❗️ Plane finanzielle Reserven für die ersten 1-2 Jahre ein, bis sich dein Konzept trägt.
❗️ Baue Flexibilität in deinen Finanzplan ein, damit du dich schnell an Marktveränderungen anpassen kannst.
❗️ Stelle immer das Problem und nicht die vorgefertigte Lösung in den Mittelpunkt deiner Arbeit.
❗️ Ziehe verschiedene Szenarien in Betracht, die du aufgrund von Feedback und neuen Erkenntnissen schnell anpassen kannst.
❗️ Definiere klare Feedback-Mechanismen, um Fortschritte zu verfolgen und datenbasierte Entscheidungen zu treffen.
❗️ Ziehe verschiedene Szenarien in Betracht, die du aufgrund von Feedback und neuen Erkenntnissen schnell anpassen kannst.
❗️ Definiere klare Feedback-Mechanismen, um Fortschritte zu verfolgen und datenbasierte Entscheidungen zu treffen.
❗️ Der erste Adressat des Businessplans bist du selbst.
❗️ Fokussiere dich auf den Inhalt, nicht auf das Gerüst.
❗️ Bereite den Businessplan adressaten-gerecht auf.
❗️ Fokussiere dich auf den Inhalt, nicht auf das Gerüst.
❗️ Bereite den Businessplan adressaten-gerecht auf.
❗️ Erwäge Kooperationen oder Partnerschaften, die dir Zugang zu neuen Märkten, Ressourcen oder Technologien verschaffen können.
❗️ Ein klarer Unique Selling Proposition (USP) hilft dir, dich von der Konkurrenz abzuheben und deine Zielgruppe effektiver anzusprechen.
❗️ Betone, wie dein Angebot auf spezifische Probleme oder Bedürfnisse deiner Zielgruppe eingeht.
❗️ Ein klarer Unique Selling Proposition (USP) hilft dir, dich von der Konkurrenz abzuheben und deine Zielgruppe effektiver anzusprechen.
❗️ Betone, wie dein Angebot auf spezifische Probleme oder Bedürfnisse deiner Zielgruppe eingeht.
1 - Unternehmensbeschreibung
In einem ersten Schritt ist es wichtig, sich Gedanken über die eigene Vision sowie Mission zu machen. Zentral in diesem Zusammenhang ist auch die genaue Definition der Zielgruppe(n).
Die Entwicklung einer Vision erfordert Selbstreflexion und eine klare Vorstellung davon, wohin dein Unternehmen in der Zukunft gehen soll. Eine starke Vision hilft nicht nur bei der Planung, sondern auch bei der Motivation von Mitarbeitern und der Kommunikation mit Stakeholdern in der Hospitality-Branche.
Die Entwicklung einer Vision erfordert Selbstreflexion und eine klare Vorstellung davon, wohin dein Unternehmen in der Zukunft gehen soll. Eine starke Vision hilft nicht nur bei der Planung, sondern auch bei der Motivation von Mitarbeitern und der Kommunikation mit Stakeholdern in der Hospitality-Branche.
Beginne mit der Klärung deiner langfristigen Vision. Überlege, welche Werte und Prinzipien dir in deinem Unternehmen besonders wichtig sind. Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft, Kreativität und Exzellenz könnten einige deiner Schlüsselwerte sein.
➡️ Welche Werte sind für dein Unternehmen besonders bedeutsam und sollten zukünftig gelebt werden?
📚Beispiel: Deine Werte sind Umweltschutz und Gastfreundschaft, und du möchtest sicherstellen, dass diese in deiner Vision reflektiert werden.
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➡️ Welche Werte sind für dein Unternehmen besonders bedeutsam und sollten zukünftig gelebt werden?
📚Beispiel: Deine Werte sind Umweltschutz und Gastfreundschaft, und du möchtest sicherstellen, dass diese in deiner Vision reflektiert werden.
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Identifiziere die Personen, die deine Dienstleistungen oder Produkte in Anspruch nehmen werden.
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Verwende die Erkenntnisse aus den vorherigen Schritten, um deine Vision in einem prägnanten, inspirierenden Statement zu formulieren. Dies sollte die langfristigen Ziele, Werte und das Geschäftskonzept deines Unternehmens widerspiegeln.
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Verwende die Erkenntnisse aus den vorherigen Schritten, um eine prägnante und inspirierende Mission zu formulieren. Diese sollte deinen Zweck, deine Werte und deine Zielgruppe widerspiegeln.
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2 - Marktanalyse
Eine gut durchgeführte Marktanalyse bietet wertvolle Einblicke in den Markt, in dem dein Hospitality-Unternehmen tätig ist und hilft dabei, fundierte Entscheidungen für die Geschäftsentwicklung zu treffen. Sie ist auch ein wichtiges Instrument, um Investoren und Geschäftspartnern zu zeigen, dass du den Markt und seine Chancen und Herausforderungen verstehst.
Beginne damit, deine primäre Zielgruppe zu definieren.
➡️ Wer sind deine Hauptkunden?
📚Beispiel: Wenn du ein Luxus-Strandresort betreiben, ist deine Zielgruppe wahrscheinlich wohlhabende Reisende, die nach einem exklusiven Strandurlaub suchen.
❗️Falls du dies bereits bei Teil 1 erledigt hast, oder dir dies schwer fällt, kannst du die folgende Hilfestellung verwenden: [Zielgruppen]
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➡️ Wer sind deine Hauptkunden?
📚Beispiel: Wenn du ein Luxus-Strandresort betreiben, ist deine Zielgruppe wahrscheinlich wohlhabende Reisende, die nach einem exklusiven Strandurlaub suchen.
❗️Falls du dies bereits bei Teil 1 erledigt hast, oder dir dies schwer fällt, kannst du die folgende Hilfestellung verwenden: [Zielgruppen]
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Liste deine direkten und indirekten Wettbewerber in der Hospitality-Branche auf, die ähnliche Dienstleistungen oder Produkte anbieten.
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Ermittle die Grösse deines Zielmarktes in Bezug auf die Anzahl der potenziellen Kunden oder die Umsätze in der Branche.
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Teile deinen Zielmarkt in verschiedene Segmente auf, um klar zu verstehen, wer deine Hauptkunden sind.
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Erkenne die spezifischen Bedürfnisse und Präferenzen jedes Segments, um massgeschneiderte Angebote entwickeln zu können.
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Identifiziere potenzielle Chancen und Risiken auf dem Markt, die dein Unternehmen beeinflussen könnten.
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3 - Produkte & Dienstleistungen
Die Erläuterung deiner Produkte und Dienstleistungen zeigt, wie dein Unternehmen Mehrwert für deine Zielgruppe schafft und wie es sich von der Konkurrenz abhebt. Dies ist entscheidend, um das Interesse von potenziellen Investoren und Geschäftspartnern zu wecken.
Stelle dein gesamtes Produkt- und Dienstleistungsportfolio vor und erkläre, was dein Unternehmen anbietet.
➡️Welche Produkte & Dienstleistungen werden angeboten? Wie sehen diese konkret aus?
📚Beispiel: Dein Boutique-Hotel bietet Unterkünfte, Gastronomie, Wellness-Einrichtungen, Konferenzräume und Aktivitäten wie geführte Wanderungen und Kochkurse.
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➡️Welche Produkte & Dienstleistungen werden angeboten? Wie sehen diese konkret aus?
📚Beispiel: Dein Boutique-Hotel bietet Unterkünfte, Gastronomie, Wellness-Einrichtungen, Konferenzräume und Aktivitäten wie geführte Wanderungen und Kochkurse.
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Liste einzelne Produkte und Dienstleistungen auf, die in deinem Portfolio enthalten sind, und erläutere , was sie beinhalten.
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Betone, was deine Produkte und Dienstleistungen einzigartig macht und wie sie sich von Wettbewerbern abheben.
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Erkläre, wie deine Produkte und Dienstleistungen bepreist sind, einschliesslich der Grundlagen für deine Preiskalkulation.
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Erläutere, wie du Upselling-Strategien nutzt, um Kunden dazu zu bewegen, zusätzliche Dienstleistungen oder Upgrades zu erwerben.
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Erkläre, wie du Cross-Selling-Strategien verwendest, um Kunden dazu zu bewegen, zusätzliche Produkte oder Dienstleistungen zu erwerben, die sie vielleicht ursprünglich nicht geplant hatten.
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Erkläre, wie du die Qualität deiner Produkte und Dienstleistungen sicherstellst, um die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
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Beschreibe, wie du dein Produkt- und Dienstleistungsportfolio in der Zukunft erweitern oder verbessern willst.
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4 - Marketing- & Verkaufsstrategie
Eine gut durchdachte Marketing- und Verkaufsstrategie ist entscheidend, um deine Zielgruppe zu erreichen, Kunden zu gewinnen und den Erfolg deines Unternehmens zu fördern. Es ist wichtig, diese Strategie regelmässig zu überprüfen und anzupassen, um den sich ändernden Marktbedingungen gerecht zu werden.
Bestimme klare und messbare Marketing- und Verkaufsziele. Dies könnte die Steigerung der Buchungen um 20% in den nächsten 12 Monaten oder die Steigerung der durchschnittlichen Aufenthaltsdauer pro Gast sein.
➡️Welche Marketing- & Verkaufsziele möchtest du mittel- bis langfristig erreichen?
📚Beispiel: Dein Ziel könnte sein, die durchschnittliche Aufenthaltsdauer von 3 auf 4 Nächte zu erhöhen.
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➡️Welche Marketing- & Verkaufsziele möchtest du mittel- bis langfristig erreichen?
📚Beispiel: Dein Ziel könnte sein, die durchschnittliche Aufenthaltsdauer von 3 auf 4 Nächte zu erhöhen.
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Analysiere deine Wettbewerber in der Hospitality-Branche, um zu verstehen, wie sie sich vermarkten und welche Zielgruppen sie ansprechen.
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Definiere deine einzigartige Positionierung und Alleinstellungsmerkmale (USPs), die dich von deinen Wettbewerbern abheben.
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Entwickle relevante Inhalte und Botschaften, die die Bedürfnisse und Interessen deiner Zielgruppe ansprechen. Betone deine Alleinstellungsmerkmale.
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Definiere deine Messgrössen anhand von KPIs (Key Performance Indicators). Analysiere die Ergebnisse und passe deine Strategie bei Bedarf an. Ergänze jede Messgrösse mit einem geeigneten Messwert.
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5 - Betriebsstruktur
Die Darstellung der Betriebsstruktur zeigt potenziellen Investoren und Geschäftspartnern, wie dein Unternehmen intern organisiert ist und wie die Abläufe gestaltet sind. Dies ist entscheidend, um Vertrauen in die Effizienz und Qualität deiner Dienstleistungen zu schaffen.
Zeige die Hierarchie und die organisatorische Struktur deines Hospitality-Unternehmens in einem klaren Organigramm. Dies kann visualisieren, wie Führungskräfte, Abteilungen und Teams miteinander verbunden sind.
➡️Wie sieht die hierarchische Struktur deines Unternehmens aus?
📚Beispiel: In einem mittelgrossen Boutique-Hotel kannst du ein Organigramm erstellen, das den Geschäftsführer an der Spitze zeigt, gefolgt von den Abteilungen Verkauf, Marketing, Operations und Finanzen.
❗️Falls dir dies schwer fällt, kannst du diese Hilfestellung verwenden: [Organigramm erstellen].
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➡️Wie sieht die hierarchische Struktur deines Unternehmens aus?
📚Beispiel: In einem mittelgrossen Boutique-Hotel kannst du ein Organigramm erstellen, das den Geschäftsführer an der Spitze zeigt, gefolgt von den Abteilungen Verkauf, Marketing, Operations und Finanzen.
❗️Falls dir dies schwer fällt, kannst du diese Hilfestellung verwenden: [Organigramm erstellen].
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Erläutere die Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten der Schlüsselpositionen in deinem Unternehmen.
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Beschreibe, wie du die Qualität deiner Produkte & Dienstleistungen sicherstellst und wie du den Kundenservice aufrechterhältst..
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Gib an, mit welchen externen Partnern und Lieferanten du zusammenarbeitest, um Dienstleistungen und Produkte zu beziehen.
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6 - Finanzen
Die Erstellung eines Finanzplans erfordert gründliche Recherchen und sorgfältige Schätzungen, um die finanzielle Gesundheit und Nachhaltigkeit deines Unternehmens zu demonstrieren. Ein solider Finanzplan ist entscheidend, um Investoren und Finanzierungspartner zu gewinnen und den Geschäftserfolg sicherzustellen.
Schätze deine erwarteten Einnahmen aus deinen Produkten und Dienstleistungen (Zimmerverkäufen, Restaurant- und Barumsätzen sowie anderen Einnahmequellen wie Veranstaltungen und Spa-Dienstleistungen).
➡️Welche Einnahmen wirst du erzielen?
📚Beispiel: Für dein Boutique-Hotel schätzt du die Einnahmen basierend auf einer jährlichen Auslastungsrate von 70% und einem durchschnittlichen Zimmerpreis von 150 Euro pro Nacht.
❗️Eine Übersicht aller möglichen Erträge findest du bei der Übersicht [Konten]
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➡️Welche Einnahmen wirst du erzielen?
📚Beispiel: Für dein Boutique-Hotel schätzt du die Einnahmen basierend auf einer jährlichen Auslastungsrate von 70% und einem durchschnittlichen Zimmerpreis von 150 Euro pro Nacht.
❗️Eine Übersicht aller möglichen Erträge findest du bei der Übersicht [Konten]
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Berücksichtige saisonale Schwankungen und Trends in deiner Branche, die sich auf deine Einnahmen auswirken könnten.
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Schätze die Kosten für die Beschaffung anhand von Erfahrungswerten und bereits bestehenden Informationen.
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Erstelle eine Gewinn- und Verlustrechnung, die deine erwarteten Einnahmen und Ausgaben für das erste Geschäftsjahr oder einen anderen definierten Zeitraum auflistet.
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Erstelle eine Bilanz, die deine Vermögenswerte, deine Verbindlichkeiten und dein Eigenkapital darstellt.
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Führe eine Sensitivitätsanalyse durch, um zu verstehen, wie sich Änderungen in den Einnahmen und Kosten auf deinen Cashflow und deine Gewinne auswirken.
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Bewerte die finanziellen Risiken, denen dein Unternehmen ausgesetzt sein könnte, und plane mögliche Gegenmassnahmen.
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